Макадамия NUT POWER, 500 гр

Общие сведения

Макадамия получила своей название в честь Джона МакАдама – так звали друга ученого Фердинанда фон Мюллера, открывшего этот продукт миру. Орех растет на дереве, съедобное ядро находится внутри очень твердой скорлупы. Изначально макадамию выращивали только в Австралии, поэтому у нее есть альтернативные названия – квинслендский или австралийский орех. Квинсленд – это австралийский штат, где в дикой природе чаще всего встречается это дерево.

Когда о продукте узнал мир, фермеры поняли, что дорогие орехи могут их озолотить, и макадамию посадили на Гаваях (США). Сегодня там огромные плантации, дающие десятки тысяч тонн орехов. Выращивают дерево также в Африке, Южной Америке, Новой Зеландии и даже в Китае, однако лидером по производству являются США.

Цена макадамии за 1 кг составляет несколько тысяч рублей, но обычно орехи продают по 250-500 гр.

Макадамия: химический состав, польза и вред

 Купить орех макадамия обязательно стоит тем, кто пристально следит за своим здоровьем и внешним видом, ведь этот продукт – сокровищница витаминов и микроэлементов. В нем содержатся витамины А и С, витамины группы В, каротин, железо, магний, фосфор, кальций, калий, натрий, мононасыщенные жирные кислоты. Макадамия поэтому настолько и ценна, что содержание полезных веществ в 100 гр больше, чем в любом другом орехе. Но она также и более калорийна, чем любой другой орех.

Итак, какие же проблемы со здоровьем решаются, если купить орех макадамия? Регулярно употребляя её в пищу, можно забыть о слабости и дефиците энергии, сухости кожи и волос, запорах, авитаминозе, низком уровне гемоглобина. Продукт является хорошей профилактикой рака, снижает холестерин, уменьшает риск инфаркта и инсульта, укрепляет кости, ускоряет обмен веществ, поэтому даже при своей калорийности способствует похудению (конечно, если разумно употреблять). Кроме того, «король орехов» прекрасно влияет на память и мозговую деятельность в целом.

Вредным австралийский орех может быть лишь в том случае, если употреблять его в неумеренных количествах. Аллергию он вызывает редко, однако склонным к ней стоит проявить осторожность и для начала попробовать маленький кусочек. Если реакции не последует, можно есть.

Кстати, владельцам собак надо прятать орех подальше, чтобы питомцы до него не добрались – для них он как раз очень опасен.

Как употреблять макадамию?

В России макадамия в скорлупе продается редко – обычно она уже очищена и полностью пригодна для употребления. Так как орешки очень калорийны, их лучше есть в первой половине дня. 30-50 гр станут отличным перекусом и будут особенно уместны перед занятиями в тренажерном зале.

Данный орех часто используют для приготовления десертов – например, обжаривают, а потом покрывают шоколадом или карамелью. Макадамский орех прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому его можно потолочь и добавить в такой салат. Поклонникам кофе обязательно надо попробовать его вприкуску с макадамией – очень гармонично и вкусно!